Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en etkili yollarından biri, doğru sosları tercih etmektir. Sos tarifleri, yemeklerinize farklı bir lezzet katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yiyecekte kullanılabilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, özellikle lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte basit bir Sos tarifleri beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates sosunu denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page